商品の安全をつくるお仕事です
品質保証課に所属しており、細菌検査室の管理や加工場内の工程管理の仕事をしています。
細菌検査の仕事は、毎日製品を検査し、その結果を基に製造に問題や異常がないかを確認しています。また加工場内で使用している器具類の拭き取りを行い、衛生が保たれているかも検査しています。開発段階の商品も細菌検査にかけます。その結果を基に、製法や使用原料等の検討を行うこともあります。
工程管理の仕事は、現場の方とコミュニケーションをとりながら、異常がないか、困っていることはないか等の聞き込みを行います。加工場内でトラブルが発生した際は現場の方に話を聞き、上司や先輩に相談しながら対応していきます。工程の中で変更点等ある場合は、連絡が行き渡っているかの確認をとります。クレームが発生した際は原因を調べ、報告書を作成します。
製造された製品の外観・風味・味をチェックする検食も、品質保証課の仕事のひとつです。
壁を乗り越えることに仕事の楽しさを感じています
仕事をする上では、日々変化がある中で、状況を把握し行動することに苦労したり、大変さを感じたりします。 早急な対応を求められることも少なくない職場なので戸惑うこともありますが、上司や先輩と相談しながら問題を解決したときはやりがいや達成感を感じます。 その中でも特に難しいと感じることは、相手に伝え理解してもらうということです。加工場内では多くの人が働いていて、毎日多くのことが変化しています。一人ひとりに作業意味を理解してもらうということは思っていた以上に難しいです。人に伝える以前に自分の理解が追い付いていないと迷惑をかけてしまうので、毎日の変化を掴みながら行動しなければいけません。そこに難しさを感じ、今まで何度も壁にぶつかってきました。行動すればするほど壁にぶつかることも多くなりますが、今はそれを越えることに仕事の楽しさを感じています。現場の方の要望に応え、「ありがとう」と言ってもらえると、すごく嬉しく、また頑張ろう！と励みになります。
今後の課題
今は上司・先輩・パートナーさんに学ばさせてもらうことが多いです。近い将来は自分から発信し、周囲に影響を与えることのできる存在になりたいです。その為には多くの経験を積む必要があります。そのような機会に恵まれた環境にいるので、積極的に現場に足を運んでたくさんの壁にぶつかりながら学び、吸収し、成長していきたいです。
私は元々の性格上、時間をかけて慎重に行動してしまう傾向にあります。しかし仕事をする上ではスピーディーな対応が求められる場面がたくさんあります。一人で解決できることもあればそうでないこともたくさんあるので、報告・連絡・相談を密にし、スピーディーに行動できる人になりたいです。
商品は、一人で作ることは出来ないし、販売することもできません。そのこと常に忘れずに、感謝の気持ちを持って日々の仕事に取り組んでいきたいです。
ある1日のスケジュール
私がデリア食品を志望した理由
食べることが好きで、栄養学を学んでいたということもあり、「食に携わる仕事がしたい」という軸をもって就職活動をしていました。
その中でデリアは生販一体というように、生産と営業が密に関わっており、あらゆる角度から挑戦することができる環境にあると思いました。全国各地にエリア展開しており、さまざまな地域で経験を重ねながら地域に根差した食生活に貢献することができるということも魅力でした。
先輩社員の人柄に惹かれたということも入社を決意した理由の一つです。長い選考過程の中で先輩社員と会話する機会が何度かありました。出会う先輩社員の人柄から会社の雰囲気が伝わってきて、ここで一緒に働きたい、その中で自分自身成長していけたらいいなと思い入社を決意しました。就職活動中抱いていたイメージと今も変わらず、日々仕事をしています。
学生の皆さんへ
皆さんは今どのような気持ちで就職活動に臨んでいるでしょうか？将来のことを考えわくわくすることもあれば、落ち込んだり、不安な気持ちになったりすることもあると思います。私もそうでした。皆さんに１番伝えたいことは、【今しかできない経験を大切にしてほしい】ということです。自己分析をして自分を見つめ直すこと、会社に足を運び雰囲気を肌で感じること、親や友人と将来について語り合うこと。就職活動をしている今だからこそできる経験がたくさんあります。時につらいこともあるかもしれませんが、あきらめずに突き進んでほしいです。
思い悩んだときは息抜きすることも大切です。就職活動は一人でするものですが、独りではありません。同じように悩む仲間がたくさんいます。家族や友人との何気ない会話は、私の大きな心の支えとなりました。悩んでいたことが実は自分の思い込みで、誰かに話すことであっさり解決してしまうこともあります。適度に息抜きしながら就職活動に励んでください。自分を見つめ直し、将来について考えるいい機会です。たくさんの経験をしてください。その中で「デリア食品で働きたい」と選んでいただけたら嬉しいです。そんな皆さんと一緒に働けることを楽しみにしています。
